Panettone pera e fondente 64%

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO tipo 0. BURRO. Tuorlo d'UOVO, Pere candite (Pere, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero), Goccolato fondente di copertura (cacao min. 64%) (Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Pasta di cacao Ecuador, Emulsionante (Lecitina di SOIA), Aroma naturale di vaniglia), Acqua, Zucchero, LIEVITO MADRE, Miele d'acacia Pasta d'arancia [Scorza di arancio, Sciroppo di glucosio, Zucchero), Pasta di limone (Scorza di limone, Sciroppo di glucosio- fruttosio, Zucchero), Sale iodato, Baccelli di vaniglia Bourbon- GLASSA NOCCIOLA LIEVITATI (Zucchero, ALBUME, Farina NOCCIOLE NOCCIOLE Piemonte IGP (100.00%)), Farina di MANDORLE, Amido di riso, FARINA GRANO 00, Fanna di mais, Cacao amaro in polvere [Cacao in polvere, Correttori di acidità (E525, E501)